今年もやりました 梅干し2024
さあ、今年もこの季節がやってきました
暑くなる前に作業開始です。現在の時刻は6:00です。
今年漬けた梅です
こちらは昨年漬けたもの。また干します。
まだ日が当たらないうちに準備します
今年の梅は南高梅です。つけても実が潰れることがありません。
昨年の梅としそです
日光が当たり始めました。現在の時刻8:00です。
いい感じに干せています。現在正午前。一度梅干しをひっくり返してみましょう。梅干しの香りが漂っています。
外に出ると、Tシャツ越しに日光の強い光を感じます。
サングラスがないと目が痛くなります。
梅を触ると指先が熱いです。
今年の梅です
いい感じです
昨年の梅です
試食が楽しみです
梅干し 2023年編
梅干し 2023年編
日光が当たる前に、干します。蝉の声も聞こえています
現在の時刻7:00A.M
手前が昨年漬けたもの、奥が今年のものです。
色の違いがわかりますか?
暑い日差しを浴びて、色も味も深くなります。
(10:00A.M)
こうして少し様子を見るだけでも、日差しが強くて、Tシャツを着た背中が焼けるようです。
同じような絵ばかりですいません(笑)
何せ今回の主役は梅干しなので。
こちらは、今朝収穫した野菜です。
ただ今の時刻は14:00
日差しが強烈です。
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